Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pfanne legen.
2. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Die Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
4. Schritt
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Pizza mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, da er sonst beim Backen zu schnell durchbacken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Pizza kannst du den Pizzateig vor dem Belegen kurz in der Pfanne anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Wein, wie ein Pinot Grigio, passt hervorragend zu Pizza Rosa. Der Wein ist nicht zu schwer und nicht zu süß, wodurch er die Aromen des Gerichts hervorhebt.